La Nuova Proposta

Un menu completamente rinnovato, degno di uno dei salotti più frequentati di Monza, che riesce ad esprimere al meglio la nuova filosofia del Derby Bar, attraverso una proposta food ricercata ed accattivante, ma al contempo informale e leggera. A piatti tipici della tradizione italiana si affiancano pietanze fredde leggere e ricercate, proposte più veloci come toast ed insalate, e le straordinarie tapas dell’Executive Chef Fabio Silva, ideali per accompagnare cocktails ed aperitivi. Fra le novità di quest’anno, la possibilità di creare il proprio Gin Tonic “su misura”, scegliendo fra 12 varietà di gin, 5 varietà di acqua tonica, e 9 guarnizioni diverse.