Sei in cerca di un ristorante romantico che lasci il segno, immerso in un’atmosfera esclusiva, accogliente ed elegante come solo una dimora nobiliare può regalarti? Nella splendida cornice di Hotel de la Ville a Monza  sorge il Derby Grill, un luogo unico dove trascorrere momenti indimenticabili.

Molto più di un ristorante romantico, nel cuore di Monza.

Derby Grill sorge di fronte alla Villa Reale, la magnifica residenza estiva di Casa Savoia, un gioiello architettonico immerso in uno dei parchi più belli d’Europa.

Proprio alla ricercata eleganza della Villa abbiamo voluto ispirare il nostro ristorante, un luogo dove poter vivere un’esperienza culinaria di altissimo livello in un ambiente estremamente elegante e raffinato, fra legni pregiati, arredi antichi e opere d’arte alle pareti.

Ormai da tempo la sala interna si è arricchita di un’esclusiva Veranda in Cristallo, perfettamente climatizzata e fruibile tutto l’anno, dalla quale è possibile godere di una romantica vista sulla Villa Reale, avvolti da un’atmosfera coloniale, tra pale vietnamite al soffitto, arredi in bambù e piante sempreverdi.

Alla ricercatezza della location fanno da pendant i piatti gourmet dell’Executive Chef Fabio Silva e la gentilezza e professionalità del Restaurant Manager Roberto Brioschi e del Maitre Antonio Renzulli, da sempre squisiti “padroni di casa” del Derby Grill.

Regalati un’esclusiva esperienza di fine dining

Nel nostro ristorante avrai la possibilità di gustare la cucina gourmet di Chef Silva, menzionato in tutte le migliori guide gastronomiche, che proporrà i grandi classici della cucina lombarda declinati con estro,  fantasia e con l’esperienza di chi ha dedicato la vita ai fornelli.

Al Derby Grill fine dining è sinonimo di altissima qualità delle materie prime, attenta selezione di queste ultime e cura quasi maniacale nella loro preparazione e servizio in tavola.

• Il Menu à la Carte ti coinvolgerà con la sua sintesi perfetta fra tradizione monzese e radici campane dello Chef, rivisitate secondo le più innovative linee guida del panorama gastronomico internazionale.
• Il Percorso dello Chef ti stupirà raccontandoti la visione creativa di Fabio coinvolgendo tutti i sensi attraverso proposte culinarie ricercate ed estremamente raffinate.
• La Carta dei Vini ti conquisterà con le oltre 400 etichette, selezionate tra le eccellenze vinicole da tutto il mondo.

Cosa aspetti a regalare alla tua dolce metà una cena in una cornice da sogno, dove a un’atmosfera romantica e raffinata farà da pendant una proposta culinaria di altissimo livello, servita da uno staff che da sempre ha fatto dell’accoglienza una vera arte?